Disfrute el sabor del café, y no del tostado ...^TM

	Nuestra finca ha sido privilegiada con el ambiente ideal para cultivar el tradicional café arábigo, que cultivamos bajo la sombra del dosel de árboles nativos del área. Nuestro café de reserva privada se cosecha en el momento preciso de la temporada: cuando los cerezos han desarrollado a lo máximo su potencial de dulzura y de sabor. Los cerezos se procesan a diario y los granos se secan de manera natural, al sol, para darles la oportunidad de desarrollar al máximo el aroma y agradable sabor distintivo del café de Boquete.
	Para asegurarle que el sabor de nuestro café siempre estará al máximo de su potencial, escogemos únicamente los mejores granos para el proceso de tostado

Sus anfitriones personalmente tuestan el café en pequeñas cantidades en el hotel para asegurar frescura y calidad óptima. Todos los días llevamos a todos los bungalows café recién tostado para que lo disfruten nuestros huéspedes.

Como una cortesía de los anfitriones, Barry ofrece a los huéspedes del hotel una gira guiada de la hacienda. Durante la gira podrá aprender mucho acerca de la flora y fauna local, y de la travesía que hace el café desde el árbol hasta su taza. La gira termina con una demostración de cómo se tuesta el café. Usted podrá observar mientras tostamos su café y hasta ayudar a empaquetarlo!

Los huéspedes del hotel podrán comprar café Mountain Roast^TM de la hacienda, recién tostado y empaquetado de manera atractiva.